Beschreibung
Der Nürnberger Lebkuchen, welcher für T&W in Nürnberg gebacken wird, wird mit höchstens 18% Mehl von der gesamten Backmasse hergestellt. Haselnusskerne, Mandeln, Orangeat, Zitronat, Honig und die orientalische Gewürzmischung dürfen natürlich nicht fehlen.